Факультет
Гостиничного
и ресторанного бизнеса

Бухаров Игорь Олегович

Заведующий кафедрой «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе»

Кузнецова Елена Васильевна

Старший преподаватель кафедры Менеджмент в Гостиничном и ресторанном бизнесе, бизнес-тренер. Сертифицированный эксперт в области Государственной системы классификации гостиниц и иных средств размещения.

Калмыкова Марина Владимировна

Кандидат исторических наук, доцент кафедры Менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса, участник деловой программы Hotel Business Forum. Автор более 20 научных статей по проблематике подбора персонала в индустрии гостеприимства, а также управления в гостиничном и ресторанном бизнесе.

Котенко Анна Леонидовна

Старший преподаватель кафедры Менеджмент в Гостиничном и ресторанном бизнесе, опыт профессиональной деятельности более 10 лет, автор более 10 научных работ, получен патент на разработанный продукт.

Деревянкина Ольга Михайловна

Действующий директор по персоналу сети кафе «Якитория», «Гин, но Таки», «Менза», «Сандык», опыт профессиональной деятельности более 25 лет. Разработчик программ обучения для менеджеров и официантов сети кафе «Якитория». Принимает участие в международных конференциях.