Дубай

Гостиничный и ресторанный менеджмент

Узнайте минимальный проходной балл в 2025 году, оставив заявку
program
Уровень образования
Второе высшее
Срок обучения
4 года
Формат обучения
Очный
Результат обучения
Диплом государственного образца, Европейское приложение к диплому
Карьера
Помощь с трудоустройством
Узнайте минимальный проходной балл и получите бесплатный доступ к началу обучения
О специальности

Дубай – самый желанный город для путешественников, поэтому туристическая и ресторанная индустрии – одни из наиболее динамичных и развивающихся сфер в ОАЭ. Партнерами нашей программы стали ведущие кафе, рестораны и гостиничные сети. Студенты начинают работать с 1-го курса и перенимают уникальный практический опыт, ведь здесь расположены лучшие отели и рестораны мира. К моменту получения диплома о высшем образовании выпускники уже будут иметь четырехлетний стаж работы.

Обучение проходит очно в Дубае (Объединенные Арабские Эмираты) на английском языке.

Узнай, как поступить, что сдавать
и сколько учиться

Программа подойдёт

Выпускникам бакалавриата
и специалитета
01
Действующим специалистам
02

Что вы будете изучать

Экономика гостинично-ресторанного бизнеса
  • Канал продаж и управление доходами в ресторанном бизнесе
  • Основы экспертизы товарных продуктов питания
  • Цифровая экономика
Управление сервисными процессами на предприятиях гостинично-ресторанного бизнеса
  • Управление производством в гостиничном и ресторанном бизнесе
  • Стратегическое управление
  • Интеллектуальные информационные системы
  • Управленческие решения
Маркетинг
  • Инклюзивные технологии в социальной и профессиональной деятельности
  • ERP- и CRM- системы в индустрии гостеприимства

Стоимость обучения в кредит

Колледж
от 150rub/мес.
cardImg
Бакалавриат
от 300rub/мес.
cardImg
Специалитет
от 300rub/мес.
cardImg
Магистратура
от 350rub/мес.
cardImg
Аспирантура
от 500rub/мес.
cardImg
Ординатура
от 500rub/мес.
cardImg
Второе высшее
от 300rub/мес.
cardImg
Курсы
от 100rub/мес.
cardImg

Кредит на образование с поддержкой государства

gerbУзнай, как студенту взять кредит на образование по льготной ставке
Расскажем про все условия
льготного кредита

Учебная программа

Конкуренция в гостиничном и ресторанном бизнесе
01
Управление предприятием в условиях рыночной конкуренции
02
Маркетинговая политика в гостинично-ресторанном бизнесе
03
Механизмы создания конкурентных преимуществ
Технология и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе
01
Основы рыночных исследований в области конкуренции
02
Государственные стандарты обслуживания на предприятиях гостинично-ресторанной сферы
03
Принципы следования государственным стандартам
04
Менеджмент качества в ресторанах и отелях
Event-менеджмент
01
Подготовка и планирование мероприятия
02
Управление мероприятием
03
Кейтеринг, логистика и правовые аспекты
04
Техническое обеспечение мероприятия и приглашение артистов
05
Финансовое управление мероприятием
06
Оценка мероприятия и риски в event-менеджменте
Проектирование и открытие предприятия гостиничного и ресторанного бизнеса
01
Разработка стратегии развития предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
02
Построение организационной структуры предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
03
Правила подбора и размещения оборудования предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса

Поступить на программу обучения

Узнайте проходной балл для поступления

Формы обучения

Очная

Посещаете лекции и семинары днём 5−6 раз в неделю, сдаёте зачёты и экзамены. Учебный год начинается 1 сентября и разделён на 2 семестра.

С мобильным приложением ещё удобнее!
Расписание, домашние задания и обратная связь от преподавателей есть в электронном виде на сайте и в мобильном приложении.

Обучение в вашем
мобильном телефоне

Университет «Синергия» позаботился о том, чтобы вам было удобно учиться. Расписание, домашние задания и обратная связь от преподавателей есть в электронном виде на сайте и в мобильном приложении.

banner

Автономность
лекций и заданий

Просматривайте расписание, учебный план и зачётку, даже если нет Интернета

Расписание
и преподаватели

Узнавайте заранее, какой преподаватель будет вести занятия ещё до их начала

Чат с куратором

Вы будете в курсе актуальных событий и мероприятий Университета

Оплата обучения

Вы можете оплатить обучение в пару кликов, не выходя из дома

Как поступить

Прийти очно или онлайн
на день открытых дверей
01

Пн–Пт: 08:00–16:00
Оставить заявку 03

Будущая карьерная траектория

Генеральный директор (Гостиницы/Рестораны)

Директор по персоналу

Начальник отдела бронирования

Основатель и генеральный директор (Рестораны отелей)

Менеджер по обслуживанию продуктов питания и напитков

Руководитель филиала

Подберите программу обучения
и начните учиться бесплатно

Возможности для старта
вашей успешной карьеры

Рассрочка на оплату обучения
  • Ежемесячная оплата
  • Без переплат
  • Прозрачные условия
  • Нам доверяют более 6000 студентов
Перевод из другого вуза
  • Обратитесь в приёмную комиссию
  • Предоставьте пакет документов
  • Сотрудники Университета ответят на ваши вопросы и помогут с переводом
Практика и стажировки

Хотите получить опыт работы уже во время обучения? Наши наставники:

  • Помогут составить резюме
  • Подберут подходящие вакансии
  • Предоставят место для прохождения практики, помогут попасть на стажировку в выбранную организацию
Специальные условия и привилегии
  • Для людей с ограниченными возможностями, студентов из многодетных семей и льготных категорий граждан
  • Для студентов, сразу оплативших два семестра и более
  • Для победителей олимпиад, золотых медалистов, выпускников колледжей с красным дипломом
Оставьте заявку, и мы откроем бесплатный
доступ к вводной части обучения

Часто задаваемые вопросы

Что такое ускоренное высшее образование?

Ускоренное обучение – это получение высшего образования (бакалавриат или специалитет) по индивидуальному учебному плану, который предполагает сокращение срока обучения до 3 лет вместо 4-5. На ускоренное обучение претендуют абитуриенты, которые уже имеют высшее образование или среднее профессиональное образование.

download
1 минута и 6 вопросов,
чтобы узнать подходящую
профессию
Пройдите тест, чтобы узнать, на кого вам лучше учиться
image
Приёмная
комиссия 2025
700+ программ очно и онлайн
Подробнее
Позвонить
formImg
Узнайте минимальный проходной балл
в 2025 году, оставив заявку
widget
Мы готовы ответить на Ваши вопросы
Позвонить