Переподготовка по программе Start-up в ресторанном бизнесе

Длительность74 часа

Формат обученияОнлайн

Продолжительность2 месяца

ДипломО профессиональной переподготовке

Зачем поступать на курс «Start-up в ресторанном бизнесе»

Курс о том, как запустить и развить ресторан или любой другой food-проект, как бизнес, начиная от идеи и концепции и заканчивая финансовой моделью предприятия. Целью курса — предоставить комплекс инструментов, которые позволят открыть собственное заведение общественного питания.

Кому подойдет обучение

Управленцам ресторанов

Собственникам ресторанного бизнеса

Новичкам

Чему вы научитесь

Анализировать рынок, проводить маркетинговое исследование и создавать уникальную концепцию заведения

Рассчитывать финансовые модели

Знать требования законодательства РФ к работе предприятий общественного питания

Формировать HR-бренд: поиск и найм персонала, адаптация, мотивация и обучение сотрудников

Организовывать производственно-технологическую деятельность заведений общественного питания

Формировать систему управления и стимулирования объектов общественного питания

Программа обучения

7 модулей

1. Маркетинговые исследования

2. Разработка концепции

3. Расчет финансовой модели

4. Открытие предприятия питания

5. Формирование бренда

6. Продвижение заведения

7. Защита проекта

Как проходит обучение

Обучение проходит на онлайн-платформе, где вы просматриваете видеоролики по каждой из предложенных тем

Изучение темы

Домашние задания

Обратная связь

Защита диплома

Преподаватели курса

Кулакова Наталья Борисовна

Директор по развитию и финансовый директор ресторанной сети GRAND FAMILY GROUP
Ресторанный консультант и бизнес-тренер
Международный эксперт-аудитор сферы HoReCa, а также системы менеджмента «Бережливое производство»

Документ об образовании

По окончании обучения вы получите документ, который можно добавить к резюме при трудоустройстве. Он подтверждает качественную подготовку специалиста и наличие у него навыков, необходимых для успешной работы по профессии.

Диплом о профессиональной переподготовке

Поддержка аккаунт-менеджера

Каждого студента будет сопровождать аккаунт-менеджер «Синергии», который следит за качеством обслуживания клиента.

После окончания обучения он контролирует процесс трудоустройства и адаптации выпускника на новом месте работы, а также соблюдение графика платежей.

Помогаем с трудоустройством
в центре развития карьеры

Дадим возможности для практики

Практика на реальных кейсахУзнаете, какие задачи вам предстоит решать в будущемГотовое резюме и портфолиоПолучите грамотное резюме и портфолио с собственными работами

Направим по карьерному пути

Карьерный планУзнаете о перспективах профессии и определите подходящее направлениеСекреты успешной карьерыПоймете, как построить карьеру с нуля и избежать ошибок

Поможем с поиском работы

Вакансии от партнеровИ познакомитесь с их представителями на защите дипломаОбщение с HR-менеджерамиОпытные HR-специалисты помогут вам получить работу мечты

Отзывы студентов

Прахова Ольга

Училась в Synergy Academy на дистанционной форме обучения по профессии «Менеджер по работе с маркетплейсами». Обучение очень понравилось, платформа удобная и простая‚ весь материал доносят отлично. Всё объясняют доходчиво и понятно. Спасибо большое за обучение, в особенности моему куратору Валерии.

Хохлов Максим

Я прошел обучение по специальности «JavaScript-разработчик» в Synergy Academy. Все материалы всегда были доступны в любое время. Хочу отметить всех лекторов, они поясняли все доступно и понятно. Я понял, что то, чему здесь обучают, — это мое. Также очень благодарен доброму и отзывчивому куратору Валерии и всему персоналу академии!

Семенов Станислав

Хочу поблагодарить всю команду Synergy Academy за создание такого качественного образовательного контента. Много полезной информации, есть возможность отработать знания на практике и нет воды или чего-то лишнего, за это большой лайк. Уверен, я бы с огромным удовольствием посетил и офлайн-лекции.

Край Денис

Обучение мне очень понравилось. Преподаватели доступно и подробно объясняют материал. Хорошая платформа для обучения. Можно и новости почитать, и нужную информацию по обучению посмотреть. Отправка домашних заданий организована комфортно, была возможность сдавать их в удобное время, что для меня было крайне важно, пока я находился за границей.

Рей Надежда

Всем рекомендую курс «UX/UI дизайн» от университета «Синергия». Программа курса на сегодняшний день актуальна. Всё просто и понятно, ничего сложного. Порадовало наличие большого количества полезной и содержательной информации практического характера. Спасибо авторам курса!

Сальников Евгений

Обучался на курсе «Data Science». Программа подобрана так, что вы совершенствуетесь не только как специалист, но и как личность, которая в будущем может правильно презентовать себя и свои навыки. Завершил обучение успешно и благодаря университету устроился на работу. Хочу выразить признательность своему тьютору Денису и куратору Алине.

Балушкин Сергей

Решил получить знания в направлении финансов, выбрал программу «Финансовый менеджмент». Обучение можно проходить в свободное время от основной работы. Условия предоставления доступа к учебным материалам и оценки уровня пройденного материала просто на высоте. Отличная компания для получения дополнительного образования!

Обучение в среде Synergy LMS

Масштабируемая модульная система, разработанная с использованием самых современных IT-технологий. С помощью нашего портала вы сможете получить качественное образование по доступной цене из любой точки мира. И единственное, что вам для этого потребуется — это компьютер или планшет, подключенный к Интернету.

Современная экосистема образовательных сервисов: онлайн обучение, онлайн-расписание, портфолио

Удобное создание и отслеживание обращений

Удобная коммуникация с преподавателями: мессенджеры, соцсети, внутренний чат в Synergy LMS

Удобное создание и отслеживание обращений

Компании-партнеры

Часто задаваемые вопросы

Как проходит обучение?

Обучение проходит в формате вебинаров с преподавателем. После вебинаров выдаются домашние задания, из которых в последствии формируется полноценный бизнес-проект.

Сколько человек в группе?

Группа небольшая, состоит из 10 человек. Это позволит спикеру уделить каждому слушателю внимание и разобрать все вопросы.

В какое время будут проходить занятия?

Благодаря опросу выберем удобное время для проведения вебинаров. Также если вы опоздаете или пропустите вебинар, то сможете его пересмотреть и задать вопросы в общий чат.

Профессиональная переподготовка
Start-up в ресторанном бизнесе

Зачем поступать на курс «Start-up в ресторанном бизнесе»

Кому подойдет обучение

Чему вы научитесь

Программа обучения

Как проходит обучение