Георгий Ташкер, заместитель директора Института гостеприимства Университета «Синергия», добавляет, что большие убытки несут и сами петербургские ТЦ.
«Количество закрытий заведений на фуд-кортах пока не очень большое. о именно пока, так как ближайшие месяцы покажут потребительскую активность и есть очень большая вероятность того, что около 30% игроков рынка могут закрыться до Нового года.
Подробнее: www.dp.ru
