На прилавках магазинов вновь появился пармезан — прибыл из Аргентины. Все как мы и предсказывали: из-за санкций Запада не разорился ни один ресторан, цены на продукты возросли, но в разумных пределах.
Самое время задуматься о положительных сторонах санкций и об отрицательных последствиях наших собственных законов.
Молодые шеф-повара отреагировали на санкции бодро. Для них работать в подобных условиях — способ показать себя, кроме того, санкциям на те или иные продукты рестораны подвергались в течение последних двух лет. Молодым шефам не терпится показать класс, что в переводе с языка поваров означает «продемонстрировать высшую степень профессионализма».
Источник: ТАСС
http://itar-tass.com/opinions/2326
