Ирина Гончарова — директор центра «Бизнес-технологии в индустрии гостеприимства» (Москва), выделяет среди главных учебных заведений, готовящих специалистов индустрии гостеприимства, Российский университет туризма и сервиса, Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова, Государственный университет управления, РМАТ, Московский финансово-промышленный университет «Синергия», Государственный университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ), Российскую академию народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ.
Полный текст доступен по адресу: http://www.prohotel.ru/interview-181641/0/