Гостиничное дело
Программа готовит управленцев для индустрии гостеприимства: её суть — научить не просто обслуживать гостей, а управлять отелем как сложным бизнес-механизмом, где на стыке сервиса, экономики и технологий рождается клиентский опыт.
Выпускник умеет одновременно думать о комфорте гостя и о финансовых показателях, выстраивать процессы так, чтобы отель работал как часы, а гости уезжали с желанием вернуться.
Что вы будете изучать
- Информационные технологии
- Автоматизация бизнес-процессов в ресторанной деятельности
- Модели электронного бизнеса
- Электронный маркетинг
- Документационное обеспечение управления в гостиничной деятельности
- Технологии гостиничной деятельности
- Организация гостиничного дела
- Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
- Гостиничный менеджмент
- Маркетинг гостиничного предприятия
- Бизнес-планирование
- Электронный маркетинг
- Управление продажами
Учебная программа
- Введение в профессию
- Психология и педагогика
- Информационные технологии
- Социология
- Иностранный язык
- Организация питания на транспорте
- Национальные кухни мира
- Управление продажами
- Страноведение
- Методы принятия управленческих решений
- Технологии гостиничной деятельности
- Организация винного сервиса в ресторанной деятельности
- Организация выездного питания
- Модели электронного бизнеса
- Оборудование и проектирование ресторанных комплексов
- Организация гостиничного дела
- Экономика гостиничного предприятия
- Проектирование и организация ресторанного сервиса
- Маркетинг гостиничного предприятия
- Документационное обеспечение управления в гостиничной деятельности
- Проектирование гостиничной деятельности
- Гостиничный менеджмент
- Организация служб бронирования, приема и размещения в гостинице
- Организация обслуживания гостей в процессе проживания
- Автоматизация бизнес-процессов в ресторанной деятельности
Формы обучения
Большую часть программы вы изучаете самостоятельно
Дважды в год приезжаете в Университет на практику и экзаменационную сессию
Как поступить
Подайте документы онлайн через личный кабинет
Оставьте заявку на сайте
Часто задаваемые вопросы
По очно-заочной форме обучения (бакалавриат) — 4,5 года. По заочной форме обучения (бакалавриат) — 5 лет.
Для абитуриентов поступающих на базе среднего профессионального образования и высшего сроки обучения сокращены.
При поступлении в Институт после колледжа или института сдаются внутренние вступительные испытания:
Русский язык, Основы гостеприимства, Основы профессиональной коммуникации
В институте нет бюджетных мест, обучение осуществляется только на договорной основе.
У вас остались вопросы?
Мы перезвоним и ответим
Заберите скидку
на любую программу
обучения
