Старт 1 июня

Специалист по питанию и напиткам

Партнёрская программа Dusit Thani College

Специалист по питанию и напиткам

Станьте профессиональным специалистом по питанию и напиткам — начните карьеру в сфере гостеприимства в Таиланде всего за 6 месяцев!

Курс

Обучение

Прохождение 2-месячной профессиональной программы обучения и получение Сертификата о достижениях от Колледжа Dusit Thani

Практический опыт

Прохождение 4-месячной гарантированной стажировки в отеле Dusit International или аналогичном объекте гостиничного уровня

Продолжение обучения

Перевод академических кредитов программы TOP на 4-летние программы бакалавриата Колледжа Dusit Thani для продолжения обучения и проживания в Таиланде

Трудоустройство или работа за рубежом

Подача заявки на постоянную работу в Таиланде либо использование услуг глобальных партнёров по трудоустройству для получения рабочих возможностей за рубежом

Специалист по питанию и напиткам

Учебная программа предоставляет интенсивное обучение в кулинарии и управлении гостеприимством, включая практическую стажировку в отелях, что обеспечивает студентам международные навыки и карьерные возможности.

Вы научитесь всем необходимым знаниям и навыкам

Профессиональные навыки

Введение в индустрию напитков и продуктов питания. Обзор истории и особенностей индустрии продуктов питания и напитков, с акцентом на приготовление и подачу
Секции баров — Знания вина. Курс охватывает аспекты барной деятельности, включая приготовление кофе, коктейлей и пива. Студенты узнают, как работать с барным оборудованием и соблюдать стандарты безопасности
Питание — Практические навыки. Фокус на раздаче блюд и понимании ролей сотрудников в соответствующих отделах
Подготовка еды в ресторане. Изучение типов меню и последовательностей обслуживания. Знакомство с эффективной коммуникацией между кухней и обслуживающим персоналом
Управление затратами в ресторане. Знания о приготовлении блюд с использованием Excel и ключевых шагов в производственном процессе
Коммуникации на английском языке. Развитие коммуникативных навыков и использование английского в сфере питания и напитков
Взаимоотношения и общение в сфере обслуживания. Курс учит получать обратную связь и развивать навыки самосознания, сотрудничества и критического мышления
Стажировка в сфере питания. Обучение навыкам работы в общепите, включая обслуживание и ведение журналов. Персонал участвует в обслуживании клиентов

Наши студенты стажируются и работают в компаниях-партнёрах

Хотите узнать больше о курсе?

Поможем определиться, подходит ли вам курс, и ответим на все вопросы

Содержание курса

Обновлено в 2026 году

Базовые модули

01
Модуль
Введение в бизнес питания и напитков и бар
16 часов
02
Модуль
Операции бара и знание вина
80 часов
03
Модуль
Операции обслуживания питания и напитков
80 часов
04
Модуль
Основы контроля затрат на питание и напитки
16 часов
05
Модуль
Английская коммуникация в операциях питания и напитков
32 часа
06
Модуль
Межличностные навыки в гостиничном сервисе
16 часов
07
Модуль
Стажировка в области питания и напитков
936 часов

Преимущества курса

Широкий спектр знаний

Овладение знаниями о пищевых продуктах и напитках, подходах к их приготовлению и подаче

Умение работать с клиентами

Развитие навыков взаимодействия с клиентами, понимания их потребностей и предпочтений

Контроль качества

Изучение стандартов безопасности и качества обслуживания в сфере продуктов питания

Анализ рынка

Обучение актуальным трендам в сфере питания и напитков, что позволяет оставаться конкурентоспособным

Разработка концепций

Навыки в создании концепций для меню и специальных предложений для заведений

Перспективы карьерного роста

Возможности карьерного роста до управленческих позиций в сфере кухни и обслуживания

Учитесь на современной образовательной платформе

Работает на всех устройствах

01

Удобство

Можно учиться в любом месте и в любое время, нужен только интернет

02

Организация

Структурированные видеоуроки, задания и тесты для продуктивного обучения

03

Практичность

Материал ориентирован на использование в реальных ситуациях и задачах

Помощь в учёбе

Тьютор

Ваш личный помощник и эксперт-разработчик

Помогает и проверяет домашние задания, подробнее разбирает темы модуля и всегда готов ответить на любой вопрос.

Чат

Общение с сокурсниками

В нём можно получить советы по выполнению работы от студентов или тьютора, делиться успехами и просто общаться.

Поможем найти и устроиться на вашу работу мечты

С фиксацией гарантии в договоре

Специалисты Центра карьеры совместно с вами сформируют профессиональное резюме и портфолио, подготовят к собеседованию и выгодно выделят вас среди других кандидатов

Сопровождение

Персональные консультации, тренинги, практикумы, вебинары и сопровождение до трудоустройства

Cотрудничество

300+ ведущих компаний сотрудничают с Центром карьеры

Экспертиза

HR-специалисты, знающие все тонкости поиска и приёма на работу соискателей

Преимущество

Доступ к горячим вакансиям наших партнёров

Документ об обучении

По окончании вы получите диплом о профессиональной переподготовке или именной сертификат, который действительно котируется на рынке труда и выгодно выделяет вас среди других соискателей

Наша цель — качественное образование для вашей успешной карьеры

Более 30 лет обучаем актуальным и востребованным профессиям
Соответствуем международным стандартам качества электронного обучения
Делаем упор на практику, чтобы вы могли начать карьеру сразу после получения диплома или даже раньше

1995 год

Работаем и обучаем 30+ лет