Старт 1 июня
Обучение
Прохождение
Практический опыт
Прохождение
Продолжение обучения
Перевод академических кредитов программы TOP на
Трудоустройство или работа за рубежом
Подача заявки на постоянную работу в Таиланде либо использование услуг глобальных партнёров по трудоустройству для получения рабочих возможностей за рубежом
Профессиональный шеф-повар
Учебная программа предоставляет интенсивное обучение в кулинарии и управлении гостеприимством, включая практическую стажировку в отелях, что обеспечивает студентам международные навыки и карьерные возможности.
Вы научитесь всем необходимым знаниям и навыкам
Профессиональные навыки
- Знания в области питания и гостеприимства. Курс охватывает типы и характеристики пищевых продуктов (овощи, мясо и др. ), их питательные преимущества и методы хранения
- Системы и процедуры кухни. Учеба по санитарии и безопасности пищевых продуктов, включая гигиену работников и правила безопасных операций
- Азиатская кухня. Принципы азиатской кухни, включая культуру и методы приготовления. Охватывает подготовку и хранение ингредиентов
- Западная кухня. Принципы западной кухни, контроль ингредиентов, планирование работы и безопасное обслуживание
- Основы операций с продуктами питания и напитками. Изучение ролей в отделах питания, типов меню, коммуникации и использования технологий для эффективной работы
- Профессиональный английский язык для кулинарных искусств. Фокус на словарном запасе и коммуникативных навыках, связанных с подготовкой и обслуживанием пищи
- Планирование меню и калькуляция затрат. Основы планирования меню, расчёта затрат на ингредиенты и контроля расходов
- Кулинарное стажировка. Практическое обучение в известных учреждениях, развитие кулинарных навыков и ведение бортового журнала
Наши студенты стажируются и работают в компаниях-партнёрах
Хотите узнать больше о курсе?
Поможем определиться, подходит ли вам курс, и ответим на все вопросы
Содержание курса
Базовые модули
- 01Модуль
Знание питания и гостеприимства
24 часа
- 02Модуль
Системы и процедуры на кухне
24 часа
- 03Модуль
Тайская кухня
77 часов
- 04Модуль
Западная кухня
77 часов
- 05Модуль
Основы операций обслуживания питания и напитков
28 часов
- 06Модуль
Профессиональный английский для кулинарного искусства
32 часа
- 07Модуль
Планирование меню и расчет затрат на еду
24 часа
- 08Модуль
Стажировка в области кулинарного искусства
800 часов
Преимущества курса
Профессиональная подготовка
Получение глубоких знаний и навыков в кулинарии, необходимые для работы на высоком уровне
Практический опыт
Возможность пройти стажировку в известных ресторанах, что укрепляет резюме и профессиональные навыки
Разработка креативного меню
Изучение принципов создания уникальных блюд и меню для различных типов ресторанов
Управление кухней
Навыки в управлении командой и организацией рабочего процесса на кухне
Сетевые возможности
Подключение к профессиональному сообществу
Поддержка в трудоустройстве
Поддержка в поиске работы после окончания курса, включая консультации по резюме и собеседованиям
Учитесь на современной образовательной платформе
Помощь в учёбе
Тьютор
Чат
Поможем найти и устроиться на вашу работу мечты
С фиксацией гарантии в договоре
Сопровождение
Cотрудничество
Экспертиза
Преимущество
Документ об обучении
1995 год
500 000+
400+
Не можете определиться?
Поможем подобрать программу обучения под ваши цели, интересы и задачи на бесплатной консультации
Часто задаваемые вопросы
Стоимость обучения составляет 250,000 ₽. В нее входят все образовательные материалы и стажировки.
Да, после завершения курса студенты могут получить помощь в трудоустройстве через наших партнёров.
Требуется уровень A2
Курс включает 2 месяца обучения и 4 месяца гарантированной стажировки.
Необходимо собрать документы, пройти медицинское обследование и подготовить фотографии.
В стоимость включены визовая поддержка, обучение, стажировка и помощь в трудоустройстве за границей.
для
карьерыВ «Синергии» 1000+ образовательных программ
