Курс «Культура качества и пищевой безопасности — от теории к практике»

Культура качества и пищевой
безопасности — от теории к практике

Цель обучения:
получение теоретических знаний и практических навыков разработки, внедрения и развития культуры качества и пищевой безопасности.

Вы научитесь всем необходимым знаниям и навыкам

Профессиональные навыки

Усвоите ключевые требования международных стандартов GFSI, что позволит им эффективно применять эти стандарты в своей практике
Приобретёте практические навыки в разработке, внедрении и развитии культуры качества и пищевой безопасности в организациях
Освоите методики оценки и самооценки степени зрелости культуры качества и пищевой безопасности, что поможет проводить диагностику текущего состояния и определять направления для улучшений
Познакомитесь с инструментами вовлечения персонала в процессы обеспечения качества и безопасности продуктов, а также с методами разработки мероприятий по их постоянному улучшению

Хотите узнать  больше о курсе?

Поможем определиться, подходит ли вам курс, и ответим на все вопросы

Содержание курса

Обновлено в 2025 году

Базовые модули

01
Модуль
Требования международных стандартов GFSI
02
Модуль
Что такое культура качества и пищевой безопасности
03
Модуль
«Контроль качества» vs. «культура качества» — основные отличия
04
Модуль
Ключевые элементы культуры качества и пищевой безопасности
05
Модуль
Модель зрелости культуры качества и пищевой безопасности, примеры
06
Модуль
Роль сотрудников в развитии культуры КПБ
07
Модуль
Вовлечённость персонала, культура признания и благодарности
08
Модуль
Методика оценки степени зрелости культуры качества и пищевой безопасности
09
Модуль
Интерпретация результатов оценки степени зрелости
10
Модуль
Практические задания

Учитесь на современной образовательной платформе

Наша платформа позволяет вам учиться в удобное время и в удобном месте, используя всевозможные ресурсы — от видеолекций и вебинаров до практических заданий и тестов.

01

Доступность

В личном кабинете можно авторизоваться с компьютера, планшета или телефона. Учитесь в любом месте, где есть интернет.

02

Организация учебного материала

Программа разбита на модули и темы, а каждый пройденный раздел визуально помечается. Для удобства навигации теоретические и практические уроки оснащены специальной плашкой.

03

Методологическая проработка

В программе обучения чередуются уроки и практика. Такой подход позволяет лучше запомнить материал и сразу же отработать навыки на реальной задаче.

Помощь в учёбе

Тьютор

Ваш личный помощник и эксперт-разработчик

Помогает и проверяет домашние задания, подробнее разбирает темы модуля и всегда готов ответить на любой вопрос.

Чат

Общение с сокурсниками

В нём можно получить советы по выполнению работы от студентов или тьютора, делиться успехами и просто общаться.

Поможем найти и устроиться на вашу работу мечты

С фиксацией гарантии в договре

Специалисты Центра карьеры совместно с вами сформируют профессиональное резюме и портфолио, подготовят к собеседованию и выгодно выделят вас среди других кандидатов

Сопровождение

Персональные консультации, тренинги, практикумы, вебинары и сопровождение до трудоустройства

Cотрудничество

300+ ведущих компаний сотрудничают с Центром карьеры

Экспертиза

HR-специалисты, знающие все тонкости поиска и приёма на работу соискателей

Преимущество

Доступ к горячим вакансиям наших партнёров

Документ об обучении

По окончании вы получите диплом о профессиональной переподготовке или именной сертификат, который действительно котируется на рынке труда и выгодно выделяет вас среди других соискателей

Наша цель — качественное образование для вашей успешной карьеры

Более 30 лет обучаем актуальным и востребованным профессиям
Соответствуем международным стандартам качества электронного обучения
Делаем упор на практику, чтобы вы могли начать карьеру сразу после получения диплома или даже раньше

Подробнее

1995 год

Работаем и обучаем 30+ лет