В Москве многие вузы предлагают качественное образование в сфере гостеприимства. Среди них — университеты с профильными факультетами сервиса и туризма, а также специализированные институты, обучающие ресторанному и гостиничному бизнесу. Рассказываем, где в столице можно получить востребованную специальность и на что обратить внимание при поступлении.
Для поступления в вуз абитуриентам необходимо сдавать ЕГЭ. В зависимости от направления предметы могут быть разными: русский язык, математика, обществознание, история или иностранный язык. На бакалавриате студенты изучают тонкости профессии: управление гостиницей, ресторанный сервис, менеджмент и гостеприимство. Программы обучения включают практику в лучших отелях и ресторанах Москвы — это даёт ценный опыт и понимание внутренних процессов. Чтобы выучиться по-настоящему востребованной специальности, важно выбирать программы с сильной практической составляющей.
Выбор специальности зависит от личных предпочтений и целей: одни делают акцент на управлении, другие — на сервисе и ресторанном деле, третьи — на туризме. Гостиничное дело — перспективное направление, которое позволяет построить карьеру в динамично развивающейся отрасли. Чтобы подобрать подходящий вуз и факультет, нужно заранее определиться с целями. По окончании выпускники могут работать в гостиницах, ресторанах, туристических агентствах и других организациях сферы услуг.
Университет «Синергия»
В Университете «Синергия» студенты с первого курса работают с реальными кейсами под руководством специалистов своей области, получая ранний практический опыт. В обучении активно применяются новейшие методики и технологии искусственного интеллекта.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: уточните у менеджера
- Проходные баллы на бюджет: нет
- Свободных мест на бюджет: нет
- Проходные баллы на платное обучение: уточните у менеджера
- Свободных мест на платное обучение: уточните у менеджера
- Программы: «Менеджмент в индустрии гостеприимства», «Гостиничный и ресторанный менеджмент», «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе»
Уровень образования: магистратура
- Стоимость учёбы за год: уточните у менеджера
- Проходные баллы на бюджет: нет
- Свободных мест на бюджет: нет
- Проходные баллы на платное обучение: уточните у менеджера
- Свободных мест на платное обучение: уточните у менеджера
- Программы: «Стратегическое управление и инновационные технологии в индустрии гостеприимства», «FoodTeach — инновации и предпринимательство в сфере питания»
Программы обучения
1155
Российская международная академия туризма (РМАТ)
Обучение органично объединяет два ключевых направления — гостиничный сервис и туризм. Студенты не просто осваивают управление отелем, а получают более широкое понимание индустрии: изучают основы туроператорской работы и организацию экскурсионного обслуживания. В результате выпускники становятся универсальными специалистами, способными эффективно работать как в гостиничном бизнесе, так и в смежных сферах — туристических компаниях, ивент‑агентствах и других сегментах индустрии гостеприимства, что существенно повышает их конкурентоспособность на рынке труда.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: от 157 800 руб.
- Проходные баллы на бюджет: нет
- Свободных мест на бюджет: нет
- Проходные баллы на платное обучение: от 104
- Свободных мест на платное обучение: 80
- Направление: «Гостиничное дело»
Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ)
Обучение в РГГУ по направлению «Гостиничное дело» строится на цифровых и креативных технологиях. Студенты проходят стажировки и участвуют в «Днях карьеры» в пятизвёздочных отелях Москвы, включая «Метрополь» и Soluxe Hotel Moscow.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: от 80 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: от 211
- Свободных мест на бюджет: 10
- Проходные баллы на платное обучение: от 131
- Свободных мест на платное обучение: 80
- Направление: «Гостиничное дело»
Уровень образования: магистратура
- Стоимость учёбы за год: от 355 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: нет
- Свободных мест на бюджет: нет
- Проходные баллы на платное обучение: от 90
- Свободных мест на платное обучение: 20
- Направление: «Гостиничное дело»
Московский государственный лингвистический университет (МГЛУ)
Подготовка по направлению «Гостиничное дело» в МГЛУ включает глубокое изучение двух иностранных языков на уровне профессиональных лингвистов. Студенты проходят практику в зарубежных представительствах и международных гостиничных корпорациях.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: от 350 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: нет
- Свободных мест на бюджет: нет
- Проходные баллы на платное обучение: от 171
- Свободных мест на платное обучение: 22
- Направление: «Гостиничное дело»
Уровень образования: магистратура
- Стоимость учёбы за год: от 350 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: нет
- Свободных мест на бюджет: нет
- Проходные баллы на платное обучение: от 51
- Свободных мест на платное обучение: 8
- Направление: «Гостиничное дело»
Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТиС)
Программа готовит будущих руководителей и владельцев бизнеса: здесь учат управлять доходами, персоналом и рекламной политикой. Студенты осваивают международные стандарты сервиса и развивают психологические навыки: эмпатию и стрессоустойчивость. Полученные знания студенты закрепляют во время практики в крупнейших мировых сетях, таких как Hilton, Marriott и Radisson.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: от 99 300 руб.
- Проходные баллы на бюджет: от 187
- Свободных мест на бюджет: 145
- Проходные баллы на платное обучение: от 45
- Свободных мест на платное обучение: 1768
- Направление: «Гостиничное дело»
Уровень образования: магистратура
- Стоимость учёбы за год: от 129 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: от 73
- Свободных мест на бюджет: 120
- Проходные баллы на платное обучение: от 64
- Свободных мест на платное обучение: 185
- Направление: «Гостиничное дело»
Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (РЭУ)
Кафедра гостиничного и туристического менеджмента РЭУ им. Г. В. Плеханова — одна из старейших в Москве. Она готовит специалистов с 1993 года. Летом 2024 года университет вошёл в ТОП-3 российских вузов по направлению «Гостиничное дело» в предметном рейтинге международного агентства QS.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: от 250 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: от 247
- Свободных мест на бюджет: 43
- Проходные баллы на платное обучение: от 167
- Свободных мест на платное обучение: 57
- Направление: «Гостиничное дело»
Уровень образования: магистратура
- Стоимость учёбы за год: от 350 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: от 57
- Свободных мест на бюджет: 27
- Проходные баллы на платное обучение: от 39
- Свободных мест на платное обучение: 5
- Направление: «Гостиничное дело»
Государственный университет управления (ГУУ)
В Государственном университете управления по программе «Гостиничный и ресторанный бизнес» студенты получают практические навыки через тесное взаимодействие с ведущими предприятиями индустрии. В рамках учебного процесса они проходят стажировки и посещают мастер‑классы топ‑менеджеров крупнейших гостиничных сетей и ресторанных холдингов. Это позволяет погрузиться в профессиональную среду и выстроить контакты для дальнейшего трудоустройства.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: от 315 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: от 230
- Свободных мест на бюджет: 25
- Проходные баллы на платное обучение: от 132
- Свободных мест на платное обучение: 34
- Направление: «Гостиничное дело»
Уровень образования: магистратура
- Стоимость учёбы за год: от 340 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: от 87
- Свободных мест на бюджет: 15
- Проходные баллы на платное обучение: от 59
- Свободных мест на платное обучение: 20
- Направление: «Гостиничное дело»
Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации
В Финансовом университете при Правительстве Российской Федерации студенты направления «Гостиничный бизнес» изучают современные автоматизированные системы управления гостиницами в специальных компьютерных классах. Это позволяет им получить практические навыки работы с технологиями, которые широко применяются в индустрии гостеприимства, и подготовиться к реальным задачам управления гостиничными объектами.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: от 360 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: от 236
- Свободных мест на бюджет: 45
- Проходные баллы на платное обучение: от 115
- Свободных мест на платное обучение: 79
- Направление: «Гостиничное дело»
Уровень образования: магистратура
- Стоимость учёбы за год: от 350 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: от 44
- Свободных мест на бюджет: 18
- Проходные баллы на платное обучение: от 40
- Свободных мест на платное обучение: 3
- Направление: «Гостиничное дело»
Московский гуманитарный университет (МосГУ)
В Московском гуманитарном университете (МосГУ) на направлении «Гостиничное дело» учебный процесс построен на интеграции теории и практики. Помимо лекций и семинаров, студенты регулярно участвуют в деловых играх, кейс‑сессиях и мастер‑классах от действующих управленцев гостиничного бизнеса. Всё это позволяет отработать профессиональные компетенции в условиях, максимально приближённых к реальным.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: от 100 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: нет
- Свободных мест на бюджет: нет
- Проходные баллы на платное обучение: от 126
- Свободных мест на платное обучение: 150
- Направление: «Гостиничное дело»
Российский новый университет (РосНОУ)
В Российском новом университете (РосНОУ) на направлении «Гостиничное дело» студенты работают с профессиональным программным продуктом BNOVO — системой управления отелем. Это позволяет на практике осваивать ключевые процессы гостиничного бизнеса: управление номерным фондом, контроль загрузки, бронирование и другие операционные задачи.
Уровень образования: бакалавриат
- Стоимость учёбы за год: от 50 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: нет
- Свободных мест на бюджет: нет
- Проходные баллы на платное обучение: от 121
- Свободных мест на платное обучение: 70
- Направление: «Гостиничное дело»
Уровень образования: магистратура
- Стоимость учёбы за год: от 250 000 руб.
- Проходные баллы на бюджет: нет
- Свободных мест на бюджет: нет
- Проходные баллы на платное обучение: от 60
- Свободных мест на платное обучение: 10
- Направление: «Гостиничное дело»
Адреса поступления
Часто задаваемые вопросы
Для поступления на «Гостиничное дело» в московские вузы необходимы результаты ЕГЭ по русскому языку, обществознанию и одному предмету на выбор (история, иностранный язык, география, информатика или математика).
Как правило, на направление «Гостиничное дело» дополнительные вступительные испытания (ДВИ) в вузах не проводятся.
При поступлении на «Гостиничное дело» в российские вузы подтверждать уровень иностранного языка международными сертификатами (такими как IELTS или TOEFL) обычно не требуется.
Да, на направление «Гостиничное дело» выделяются как целевые места, так и квоты (для сирот и людей с инвалидностью, участников СВО и их детей). Поступление по ним проходит в рамках отдельного конкурса.
Приём документов начинается 20 июня. Сроки окончания различаются: для сдающих внутренние вступительные испытания — с 10 по 20 июля, для поступающих по результатам ЕГЭ — до 25 июля. Списки публикуются 27 июля. Конкретные даты стоит уточнять на сайтах учебных заведений.
Одновременно можно выбрать до 5 вузов, в каждом из них — до 5 направлений.
Индивидуальные достижения при поступлении в вузы дают от 1 до 10 дополнительных баллов (при целевом обучении — до 15) к сумме ЕГЭ. Учитываются золотые и серебряные медали (3–10 баллов), значки ГТО (1–2 балла), волонтёрство, спортивные титулы, призовые места в олимпиадах и итоговое сочинение.
Практика в отелях является обязательной частью образовательного стандарта по направлению «Гостиничное дело». Студенты ежегодно проходят стажировки в службах приёма и размещения, номерном фонде или ресторанном сервисе.
Выпускники работают менеджерами и администраторами в сетевых отелях, санаториях и круизных компаниях, а также строят карьеру в ресторанном бизнесе, ивент-агентствах или государственных департаментах по развитию туризма.
Специализации по направлению «Гостиничное дело» в московских вузах охватывают управление, сервис, маркетинг и ресторанный бизнес. Основные профили включают менеджмент гостиничных и ресторанных комплексов, международное гостеприимство, маркетинг в туризме.
