Пчеловод

Пчеловодство — это одно из направлений сельскохозяйственной отрасли. Пчеловоды получают не только мёд, но и воск, прополис, пергу, маточное молочко, пчелиный яд. Эти продукты нужны для питания и медицинских целей. Узнаем, как работает пчеловод, какие функции выполняет, сколько зарабатывает и где учиться тем, кто хочет работать на пасеке. 

Кто такой пчеловод

Пчеловод — это специалист по разведению медоносных пчёл, который следит за жизнедеятельностью улья и добывает продукты пчеловодства.

Многие путают пчеловода и пасечника, потому что эти понятия похожи. Пчеловод — это название специалиста по разведению пчёл, а пасечник — работника на пасеке (пчеловодческом хозяйстве или участке с ульями). Пасечник может быть как владельцем пасеки, так и наёмным работником. 

Пчеловод выполняет такие профессиональные обязанности:

• Ухаживает за пчелиными семьями: проводит весеннюю ревизию пчёл, готовит их к летнему медосбору, оборудует ульи на зимовку.
• Разводит и селекционирует пчёл: выводит маток, формирует новые пчелиные семьи, совершенствует породу.
• Грамотно изымает собранный мёд и другие продукты пчеловодства, чтобы не навредить пчёлам, перерабатывает продукцию и подготавливает к хранению.
• Договаривается с фермерами о вывозе ульев на их поля и в цветущие сады с целью опыления и повышения урожайности.
• Ищет каналы сбыта продукции пчеловодства и реализует её.

Пчеловод должен:

• Знать биологию пчелиной семьи как единого организма; понимать, как распределяются роли между маткой, рабочими пчёлами и трутнями, как ведут себя пчёлы в разное время года и т. д.
• Уметь при осмотре улья определять наличие и качество матки, количество кормовых запасов, признаки начинающихся болезней и другие вещи, невидимые неопытному глазу.
• Уметь управлять естественными процессами: расширять гнездо; загружать семью работой; своевременно формировать искусственные отводки, чтобы избежать деления семьи, которое возникает с увеличением количества пчёл.
• Уметь строить и чинить ульи, перевозить их на поля.
• Уметь определять зрелость мёда, организовывать правильные условия для его хранения.
• Разбираться в медоносных растениях: знать их названия, сроки цветения, продуктивность; составлять ботанические карты для вывоза пчёл.

Пчеловоды работают на собственных или взятых в аренду пасеках (стационарных или кочевых) и пчелиных фермах, в крупных сельскохозяйственных холдингах и научно-исследовательских институтах.

Какими качествами должен обладать специалист

Профессия пчеловода непростая и требует не только особых знаний, но и определённых личных качеств. К ним относятся:

• Спокойствие и внимательность. Пчёлы не любят резких движений и суеты, поэтому все действия должны быть медленными, плавными и уверенными. При работе с ульем нужно обращать внимание на множество нюансов, чтобы не подвергнуться атаке роя.
• Наблюдательность. Пчеловод должен уметь по весу рамки определять количество мёда; подмечать малейшие изменения в звуке роя, запахе в улье; распознавать начинающиеся проблемы.
• Ответственность. Содержание пчёл — очень ответственная работа. Их нельзя надолго оставлять без присмотра. Нужно постоянно проверять состояние семей, даже зимой. Возникающие проблемы приходится решать немедленно, отложив другие дела.
• Готовность к рискам. Опытный пчеловод знает, что даже при хорошем уходе есть риск потерять всю пчелосемью из-за слишком холодной зимы, эпидемии или обработанных пестицидами растений. В этих случаях специалист не опускает руки и продолжает своё дело.
• Любознательность. Чтобы стать хорошим пчеловодом, нужно иметь знания из разных областей: биологии, агротехники, растениеводства, сельского хозяйства.
• Смелость. Пчёлы — довольно агрессивные существа, поэтому для работы с ними нужно обладать определённой смелостью. 

Профессия пчеловода подходит спокойным и ответственным людям, которые любят неторопливый, размеренный образ жизни и работу в сельской местности.

Насколько востребованы специалисты сейчас

Спрос на профессию пчеловода есть, но он специфический. Это связано с кризисом опыления в мировом масштабе. Количество пчёл уменьшается из-за отравления пестицидами, эпидемий и изменений климата. Крупные агрохолдинги нуждаются в специалистах, которые будут помогать опылять растения. Но им нужны не просто пчеловоды, а настоящие профессионалы, которые помогут решить проблему.

Ещё один фактор, влияющий на спрос профессии — тренд на здоровое питание. Всё больше людей выбирают для себя качественные натуральные продукты. Любители мёда не покупают его в магазинах, а находят пчеловода, которому доверяют. Возникает потребность в небольших, но профессиональных пасеках, производящих качественную экологичную продукцию.

Как стать пчеловодом

Есть несколько вариантов, как освоить профессию пчеловода: получить среднее или высшее профильное образование, закончить курсы или же обучиться всему в процессе работы на пасеке.

Какие предметы сдавать

Чтобы поступить в колледж, сдавать вступительные экзамены не нужно, поскольку ссузы набирают абитуриентов по конкурсу аттестатов. А вот для поступления в вуз написать ЕГЭ придётся. Комбинации предметов для экзамена:

• математика (профиль), русский язык, биология;
• русский язык, биология, химия;
• русский язык, физика, биология.

Чтобы поступить на специализированные курсы, сдавать экзамены не требуется.

Куда поступать

Рассмотрим несколько колледжей, где можно выучиться на пчеловода:

• «Пчеловод» в Дондуковском сельскохозяйственном техникуме (ДСТ).
• «Пчеловодство» в Институте среднего профессионального образования Кубанского государственного университета (ИНСПО КубГУ).
• «Пчеловодство» в Колледже Красноярского государственного аграрного университета (КГАУ).
• «Пчеловод» в Башкирском агропромышленном колледже (БАК).
• «Пчеловодство» в Колыванском аграрном колледже (КАК).

А также несколько вузов:

• «Промышленное пчеловодство» в Башкирском государственном аграрном университете (БГАУ).
• «Продуктивное животноводство» в Российском государственном аграрном университете — МСХА имени К. А. Тимирязева (РГАУ-МСХА).
• «Продуктивное животноводство» в Саратовском государственном университете генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова (Вавиловский университет).
• «Технология производства продуктов животноводства» в Вятском государственном агротехнологическом университете (ВГАТУ).
• «Зооинжиниринг» в Омском государственном аграрном университете имени П. А. Столыпина (ОмГАУ).

Рассмотрим также обучающие курсы по пчеловодству:

• «Пчеловодство. Организация высокоэффективной пасеки» от Московской академии сельского хозяйства.
• «Пчеловодство» от Нового бизнес-университета (НБУ).
• «Пчеловодство. Организация высокоэффективной пасеки» от Уральского института повышения квалификации и переподготовки (УИПКП).
• «Реальный пчеловод» от Онлайн-академии пчеловодства.
• «Пчеловодство» от Института развития образования, повышения квалификации и переподготовки (РОПКиП).

С чего начать профессиональный путь

После получения образования можно устроиться на пасеку или в крупное фермерское или специализированное пчеловодческое хозяйство. Второй вариант — приобрести два-три улья и разводить пчёл самостоятельно. Не покупайте сразу много ульев: сначала вам нужно научиться ухаживать за пчелосемьями и сохранять их, особенно зимой. На это может уйти два-три года.

Когда освоитесь в профессии, можно купить больше ульев и заняться сбором мёда для продажи. Лучше всего начинать практиковать под руководством опытного пчеловода, чтобы минимизировать ошибки, неизбежные на начальных этапах.

Сколько зарабатывают пчеловоды

По данным сайта «ГородРабот.ру», средняя зарплата пчеловода в России в 2025 году составляет 34 114 руб.

Рассмотрим несколько актуальных вакансий с сайтов о работе:

Что ждёт профессию в будущем

Пчеловод — одна из самых древних профессий, но современные реалии существенно трансформируют её, превратив из ремесла в высокотехнологичную специальность. Уже сейчас в пчеловодческих хозяйствах успешно применяют цифровые технологии.

В ульи устанавливают датчики, следящие за температурой, влажностью, весом, звуковым фоном. Они помогают отслеживать состояние пчелосемей в реальном времени, не тревожа их лишний раз. Специальные программы помогают оптимизировать логистику ульев на основе данных о медосборе с конкретных полей. Но такие технологии пока доступны только крупным хозяйствам. В будущем цифровизация станет обширнее. 

Изменение климата, экстремальные погодные условия, массовое использование агрохимикатов истощают кормовую базу пчёл, приводя к их гибели. В ближайшем будущем пчеловодам придётся решать эту проблему. Будут цениться специалисты, разбирающиеся в сельском хозяйстве, экологии, селекции. Будут выводить новые породы пчёл, более устойчивые к негативным факторам.

Когда отмечают профессиональные праздники

У пчеловодов есть свой праздник, Всемирный день пчёл, который отмечается 20 мая. Российские специалисты дополнительно отмечают День пчеловода, но единой даты празднования нет: в разных регионах она различается. Например, в Воронежской области праздник отмечается во второе воскресенье октября; в Архангельской, Курской, Нижегородской областях и Алтайском крае — 14 августа; в Республике Мордовия — во второе воскресенье августа.