Путешествия были, есть и остаются популярными, а вместе с ними востребованы все специальности, связанные с туристической отраслью, поэтому многие выпускники интересуются насколько доступно обучение туризму.
Какие предметы нужны для поступления
Все специальности, связанные с гостиничным, туристическим бизнесом и ресторанным делом объединены в общее направление HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес).
Выпускники школ могут начать получение профессионального образования с уровня колледжа и поступить на факультет «Гостиничное дело». Зачисление абитуриентов идет на конкурсной основе по среднему баллу аттестата.
Для поступления на бакалавриат потребуется сдача ЕГЭ. Выпускники 11-го класса предоставляют результаты госэкзаменов по профильной математике, русскому и обществознанию. Для зачисления на факультет международного гостиничного менеджмента дополнительно потребуется пройти собеседование по английскому, так как знание иностранного языка — обязательная компетенция для студентов этой специальности.
Особенности работы
Гостиничный бизнес — специфическая сфера с рядом особенностей производственного процесса, которые учитываются во время обучения:
- неодновременность производства и потребления услуг – сначала происходит организация работы, приготовление номеров, настройки взаимодействия между структурными подразделениями и только потом начинается прием гостей;
- срочный характер работы – горящие туры, приезжие без предварительного бронирования номеров требуют быстрой организации и предоставления качественной услуги одномоментно;
- отсутствие хранения – продать номер можно только на конкретные сутки, и сохранить этот товар нельзя;
- большая роль персонала – в сфере HoReCA особое значение имеет подбор квалифицированных кадров, производственный контроль и организация слаженной работы в коллективе.
Какую специальность можно получить?
На факультете доступно несколько специальностей, связанных с туристической отраслью:
- Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе. На курсе изучаются технологии и стандарты гостиничного сервиса, маркетинг, event-менеджмент, основы конкурентного взаимодействия, создание проекта и открытие собственной компании.
- Международный менеджмент в индустрии гостеприимства – уникальная программа вуза с международными стажировками для освоения навыков управления зарубежными компаниями и практики по работе с иностранными туристами. Ключевые дисциплины образовательной программы – операционная деятельность, иностранные языки (письменная, деловая и разговорная речь), гостеприимство класса «люкс», правила управления рестораном.
На факультете «Гостеприимство» можно получить второе высшее образование или окончить магистратуру. Для абитуриентов доступна специализация «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе». Учиться в магистратуре можно дистанционно, через онлайн-образовательную платформу. Международные стажировки с 1 курса и свободное владение несколькими иностранными языками после дают выпускникам университет «Синергия» существенное конкурентное преимущество при трудоустройстве.
Специалист в туристической сфере должен быть открытым, коммуникабельным, стрессоустойчивым. В работе требуется креативное мышление, умение быстро находить выход из конфликтных ситуаций, свободное владение иностранными языками, организаторские способности и ответственность.
