Горничная

Горничная — это специалист, который отвечает за чистоту и порядок в гостиницах, санаториях и частных домах. С этой профессии можно начать карьеру в гостиничном бизнесе с нуля. Рассказываем, что входит в обязанности горничной, какое образование и навыки нужны, где пройти обучение и как продвигаться по карьерной лестнице.

Кто такая горничная

Горничная — это сотрудник, который поддерживает чистоту в помещениях: гостиничных номерах, апартаментах, хостелах, частных домах и на круизных лайнерах. Основная задача — обеспечить комфортные условия для гостей или жильцов.

В её обязанности входит уборка комнат, смена постельного белья, пополнение запасов бытовых принадлежностей, уход за мебелью и текстилем. В крупных отелях горничные также следят за исправностью оборудования и сообщают о поломках технической службе.

Горничная должна знать правила уборки разных поверхностей, уметь обращаться с бытовой химией и специализированным оборудованием, соблюдать стандарты сервиса и гигиены. В профессии ценится аккуратность, ответственность, внимание к деталям.

Опытные работники владеют базовыми знаниями этикета и умеют корректно общаться с клиентами. В элитных гостиницах горничные проходят дополнительное обучение стандартам обслуживания и зачастую владеют иностранным языком для возможности взаимодействия с гостями.

Какими качествами должен обладать специалист

В работе горничной требуется особый склад характера. От этого зависит скорость, качество и настроение, с которым человек выполняет ежедневные задачи. Лучшие специалисты умеют поддерживать высокий уровень сервиса даже при большом объёме работы.

Вот какие личностные качества будут полезны практикующим горничным:

• Физическая выносливость и здоровье. Работа проходит на ногах, с постоянными перемещениями между этажами и комнатами. Горничная ежедневно поднимает бельё, инвентарь и пылесос, поэтому должна уметь работать в активном ритме без потери качества.
• Внимательность. Гости замечают мелочи — непротёртое зеркало или смятое покрывало. Профессионал видит недочёты и устраняет, не дожидаясь напоминаний. Таким образом создаётся ощущение заботы и высокого уровня сервиса.
• Ответственность. У горничной есть доступ к личным вещам постояльцев, поэтому соблюдение правил и этических норм — обязательное условие. Она не только убирает, но и отвечает за сохранность имущества клиента.
• Доброжелательность и тактичность. Иногда нужно войти в номер, где находятся гости, или ответить на просьбу. При вежливом и спокойном общении не возникает недопониманий, это плюс к репутации заведения.
• Организованность. Опытная горничная планирует уборку так, чтобы уложиться в график и не мешать гостям. Она знает, как рационально использовать время и ресурсы, чтобы всё сделать быстро и качественно.

Эти навыки формируют основу профессионализма горничных и помогают создавать комфорт, за которым гостям хочется вернуться снова.

Насколько востребованы специалисты сейчас

Горничные остаются востребованными сотрудниками в гостиничном и сервисном бизнесе. Спрос на них напрямую связан с ростом сферы туризма, развитием гостиничной инфраструктуры и увеличением числа арендуемых апартаментов. Даже небольшие гостиницы и хостелы нуждаются в постоянных сотрудниках, которые обеспечивают чистоту и комфорт гостям.

Ещё один фактор — стандартизация сервиса. Из-за большой конкуренции современные отели стремятся поддерживать уровень обслуживания. Поэтому требуются хорошо подготовленные специалисты, способные работать по установленным протоколам уборки и гигиены.

Возможности трудоустройства увеличиваются с развитием сервисных компаний и клининговых агентств. Спрос на профессиональных горничных растёт благодаря частным заказам — уборке квартир, коттеджей и офисов.

Клиенты и работодатели ценят сотрудников, которые умеют работать с безопасными и эффективными средствами, соблюдают санитарные нормы и поддерживают чистоту помещений на высоком уровне.

Как стать горничной

Многие работницы начинают сразу с практики работы в отелях, хостелах или клининговых компаниях, постепенно осваивая навыки уборки, обслуживания гостей и работы с инвентарём.

Параллельно или вместо практики можно закончить специализированные курсы и стать квалифицированным специалистом. Онлайн- и офлайн-программы обучают правилам уборки, работе с бытовой химией, стандартам обслуживания, а также особенностям работы в гостиницах разного класса.

Где учиться

• «Горничная (по разрядам)» от «Научного центра профессионального образования» (НЦПО).
• «Горничная» от Бизнес-академии МБА СИТИ.
• «Горничная» от Нового бизнес-университета.
• «Мастер чистоты» от Академии гостеприимства.
• «Горничная» от Академии дополнительного профессионального образования (Академия ДПО).

С чего начать профессиональный путь

Если вы хотите стать горничной, то можно начать с позиции помощника или младшего специалиста в гостинице, клининговой компании или апартаментах. С первых дней старайтесь освоить стандарты уборки, работы с инвентарём и взаимодействия с гостями. Опытная горничная быстро становится ценным сотрудником и получает доступ к более сложным и ответственным задачам.

Карьерный рост зависит от уровня заведения, личной инициативы и профессиональных навыков. В небольших гостиницах продвижение может занять несколько месяцев, а в крупных — 1–2 года. С приобретением опыта есть вариант перейти в управление уборкой, обучение новых сотрудников или работу на элитных объектах с более высокой оплатой.

Сколько зарабатывают горничные

По данным сервиса ГородРабот.ру средняя зарплата горничной в России составляет 79 000 руб. Доход зависит от опыта, места работы и региона. В крупных городах зарплата выше, чем в небольших населённых пунктах, а в гостиницах высокого класса — выше, чем в хостелах или частных домах. Учитывается стаж и уровень ответственности. Начинающий специалист получает базовую ставку, тогда как старшая горничная или супервайзер номерного фонда может рассчитывать на премии и дополнительные выплаты.

Что ждёт профессию в будущем

Человеческий фактор в профессии остаётся на первом месте. На неё не сильно влияют технологии, экономические и социальные изменения, но трансформации под их влиянием возможны:

• Роботы и автоматизированные системы уборки постепенно появляются в гостиницах, однако заменить горничных пока невозможно. Машины справляются с простыми задачами, но не умеют учитывать нюансы сервиса, корректно взаимодействовать с гостями и оценивать качество уборки по стандартам.
• Рост туризма и гостиничной инфраструктуры поддерживает спрос. В кризисные периоды работодатели могут сокращать персонал, но потребность в чистоте и порядке сохраняется, особенно в премиальном секторе.
• В последнее время повышаются требования к сервису, внимание к гигиене и комфорту гостей. Этот тренд только набирает обороты. Будет увеличиваться спрос на подготовленных специалистов, в связи с чем растёт престижность профессии.

Обязательным стандартом становится использование безопасных и экологичных моющих средств. Горничные должны быть осведомлены о вреде традиционной химии и уметь работать с безопасными альтернативами, в том числе поэтому увеличивается потребность в квалифицированных кадрах.

Когда отмечают профессиональные праздники

9 апреля отмечается День работников клининговой сферы.