12 и 13 апреля студенты факультета гостеприимства приняли активное участие в программе выступлений в рамках программы XVII Международного Научного Конгресса «Роль бизнеса в трансформации общества — 2022». Напомним, что организатором этого масштабного мероприятия выступила Корпорация «Синергия». Подробнее о насыщенной программе, спикерах и темах, вокруг которых выстраивалась экспертная дискуссия, вы можете узнать здесь.
12 апреля студенты выступили с докладами и презентационными материалами на тему развития гостиничного бизнеса в новых реалиях. В своих работах ребята осветили главные проблемы, с которыми столкнулся гостиничный бизнес сегодня, а также выдвинули предложения по более эффективной работе гостиниц и отелей в сложившейся ситуации.
Организатором и куратором встречи выступила Алтынай Баякаева, старший преподаватель кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе».
Помимо выступлений докладчиков, высокую оценку жюри получило видеоинтервью ребят, созданное на 28 Международной туристической выставки MITT, которую студенты в рамках выездного занятия посетили 15 марта.
Членами жюри заседания стали:
— Станислав Кондов, генеральный менеджер Radisson Collection Hotel Moscow;
— Андрей Горошников, руководитель Департамента обучения и развития Radisson Collection Hotel Moscow;
— Анна Гасанова, тренинг-менеджер Holiday Inn Sokolniki.
13 апреля состоялись выступления студентов первого, второго и третьего курса на тему развития ресторанного бизнеса. Организатором выступил Георгий Ташкер, доцент кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе». Студенты рассказали об актуальных нововведениях в сфере ресторанного бизнеса, выдвинули собственные предложения
по работе заведений общепита и поделились собственным опытом работы.
За эти два дня публичных выступлений ребята приобрели ценный опыт. Это отметила и Алтынай Баякаева: «Я очень надеюсь, что для вас это стало настоящим опытом и ценным уроком. Каждый из вас проявил сегодня свои способности. И я очень надеюсь, что когда-то вы будете точно так же сидеть в качестве высокопоставленного жюри и передавать свои знания уже другим студентам».
По завершении двух дней конгресса лучших студентов наградили сертификатами в нескольких номинациях, в том числе и в номинации «Интервью года».
