Студенты 2 курса факультета гостеприимства Университета «Синергия», обучающиеся по программе «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе», выступили на Всероссийской олимпиаде студентов (ВСО). На протяжении двух дней конкурса Сергей Жаббаров, Мария Страхова и Елена Бэдэрэу решали задачи в направлении «Гостиничное дело».
Также специально для участия в ВСО ребята под руководством преподавателя Георгия Ташкера подготовили полноценное научное исследование на тему «Философия гостиничных концепций для постояльцев поколений Y, Z и А (альфа)». В процессе работы над проектом студенты показали своё умение нестандартно подходить к обработке научного материала.
Проект посвящён сегментации потребителей услуг гостиничного бизнеса в зависимости от ценностных ориентиров и потребностей, характерных для представителей определенных поколений. В исследовании приведены характеристики поколений Y (люди 1985-2003 гг. рождения), Z (2003-2010) и A («поколение альфа» — люди, рождённые после 2010 года). На основе анализа их предпочтений и потребностей применительно к отельной инфраструктуре и услугам выработаны практические рекомендации совершенствования работы предприятий гостиничной сферы с учётом философии данных поколений.
Работа студентов была высоко оценена, и их команда одержала победу в номинации «Лучшие специалисты Big Data в сфере Horeca». Полученный диплом можно с гордостью указывать в резюме, а яркие впечатления от участия придали дополнительную мотивацию для дальнейшего развития!
