В «Синергии» прошел проект «Большая мясорубка», в рамках которого знаменитые бойцы ММА Шамиль Мусаев и Шамиль Абдулаев готовили пищу под руководством студентов факультета гостиничного и ресторанного бизнеса Артёма Шишкина и Сергея Жаббарова.
Бойцам предстояло за 45 минут приготовить три блюда: фалафель, говядину с овощами и десерт «Мельба», при этом жюри оценивало не только вкусовые качества еды, но и рациональное использование сырья, а также подготовку рабочего места.
Победителем соревнования стал Шамиль Мусаев, на один балл опередивший своего оппонента.
«С учетом того, что ММА уже приобрел в нашей стране большую популярность, вы показываете, что можете не только кулаками махать, а умеете этими руками еще что-то делать, и плюс ко всему дело очень правильное», — прокомментировал член жюри, тележурналист Григорий Твалтвадзе.
