Факультет гостиничного дела
от 80 000 в год
Поступи прямо сейчас
Учебные дисциплины
Конкуренция в гостиничном и ресторанном бизнесе
- Управление предприятием в условиях рыночной конкуренции
- Маркетинговая политика в гостинично-ресторанном бизнесе
- Механизмы создания конкурентных преимуществ
- Основы рыночных исследований в области конкуренции
Технология и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе
- Государственные стандарты обслуживания на предприятиях гостинично-ресторанной сферы
- Принципы следования государственным стандартам
- Менеджмент качества в ресторанах и отелях
Event-менеджмент
- Подготовка и планирование мероприятия
- Управление мероприятием
- Кейтеринг, логистика и правовые аспекты
- Техническое обеспечение мероприятия и приглашение артистов
- Финансовое управление мероприятием
- Оценка мероприятия и риски в event-менеджменте
Проектирование и открытие предприятия гостиничного и ресторанного бизнеса
- Разработка стратегии развития предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
- Построение организационной структуры предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
- Правила подбора и размещения оборудования предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
Развитие карьеры
Обучившись по этой программе, вы освоите интересную и востребованную профессию. Сразу после выпуска вы легко найдете работу по специальности и уже будете иметь теоретическую базу, необходимую для карьерного роста.
Центр трудоустройства студентов
С 2004 года в нашем Университете работает Центр трудоустройста, который помогает студентам и пыпаскиникам правильно составить резюме, пройти собеседование и получить престижную работу в крупных компаниях. Наши компании-партнеры принимают участие в разработке учебных планов образовательных программ, организуют стажировки и практику для студентов.
Возможные
позиции выпускника:
Супервайзер отеля или ресторана — от 50 000 руб.
Администратор отеля — от 70 000 руб.
Директор ресторана — от 100 000 руб.
Управляющий отелем — от 100 000 руб.
Руководитель департамента HoReCa — от 150 000 руб.
Владелец отеля или предприятия питания — от 300 000 руб.
Факультет гостиничного дела
от 80 000 в год
Поступи прямо сейчас