Практико-ориентированные активности сопровождают учащихся «Синергии» на всех образовательных уровнях. Чаще всего мы сообщаем о выездных занятиях с углублённым изучением различных дисциплин на материале выставочных экспозиций и деловых мероприятий применительно к студентам Университета, а в этой заметке расскажем об аналогичном формате для учащихся Колледжа.
Недавно студенты кафедры коммерции и торгового дела (группы ДКК- 201, 202, 111, 203) посетили 32-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow, которая проходила в Москве на площадке выставочного комплекса «Крокус Экспо». Практико-ориентированное занятие прошло под руководством преподавателей Чернухиной Г.Н. и Никулиной Ю.А.
Ребята оценили главное место встречи лидеров рынка продуктов питания, ознакомились с продукцией, представленной производителями продуктов питания из разных стран и регионов. Особенно понравилась продукция Ленинградского производственного объединения, выпускающего сыры. Также на выставке удалось продегустировать продукты питания, пройти мастер-класс по приготовлению горячих блюд, изучить современное технологическое оборудование.
Учащиеся также смогли расширить своё понимание актуальных тенденций на рынке продуктов питания благодаря участию в мероприятиях деловой программы. Они были приглашены на форум лидеров продовольственного бизнеса, где крупнейшие игроки продовольственного рынка поделились своими проблемами и планами развития.
По итогам ознакомления с выставочной экспозицией и технологиями облачных решений 1С учащимся предстоит составить аналитический отчет по итогам практико-ориентированного занятия, изучить производителей продукции и оптовых поставщиков, рассмотреть схему товародвижения и поставок продукции в Россию, а также проанализировать договорные отношения между поставщиками и покупателями.
Представители кафедры коммерции и торгового дела в ходе делового общения на выставке сумели установить взаимоотношения с компанией 1С и достигнуть определенных договоренностей по проведению мастер-классов для обучения колледжистов по программе «1С: Управление торговлей» в рамках реализации профессионального модуля «Менеджмент складских процессов».
