Для тех, кто хотел всегда заниматься ресторанным бизнесом, но никак не мог начать, факультет гостеприимства Университета «Синергия» запускает курс «Startup в ресторанном бизнесе». На курсе вы изучите все нюансы при создании, открытии и развитии бизнеса, которые позволят поставить ресторанный бизнес на рельсы устойчивого развития, несмотря на кризисные явления. Уже через несколько месяцев у вас сложится полноценный план действий для открытия собственного заведения.
Во время обучения будут подробно разобраны следующие темы:
— маркетинг;
— разработка концепции;
— расчет финансовой модели;
— открытие предприятия питания;
— формирование бренда;
— продвижение заведения.
Занятия проходят в формате живого вебинара с экспертом. После каждой темы предлагаются практические домашние задания для закрепления материала. А свои вопросы можно задать в чате с преподавателем.
В конце обучения — защита собственного проекта. Благодаря экспертным консультациям и рекомендациям у вас повысится понимание сильных и слабых сторон вашей концепции. Также по итогам обучения вы получите сертификат о повышении квалификации.
Чтобы у всех желающих была возможность глубже ознакомиться с курсом и оценить его полезность для себя, факультет гостеприимства предлагает пройти 3-дневную демоверсиию. За этот период вы получите знания, которые сэкономят время и деньги, а самое главное, дадут представление о правилах запуска любого food-проекта в текущей реальности.
Уже на первом уроке вы сделаете первые шаги в построении своего дела.
Мы рассмотрим следующие вопросы:
— Что нужно знать, чтобы не ошибиться при выборе помещения для проекта?
— Какие есть основные принципы разработки концепции продукта?
— Как рассчитать и проанализировать будущую выручку в ресторане?
Вы сможете просмотреть уроки в любое время, и это не займет больше 30 минут. После каждого урока — чек-лист для закрепления полученных знаний.
Регистрируйтесь по ссылке.
