Сомелье

Курс подойдет тем, кто хочет научиться разбираться в вине и получить интересную, востребованную профессию. На курсе вы узнаете о трендах в вине, о способах производства, об условиях хранения и температуре подачи, а также освоите технику дегустации
Записаться на программу

Записаться на программу

Формат обученияОнлайн
Длительность18 часов
Продолжительность1 месяц
КатегорияИндустрия гостеприимства
Стоимостьот 38000 ₽

Будущие возможности

Курс создан для тех, кто хочет построить карьеру в винной индустрии, повысить свою квалификацию или получить базовые знания о вине, чтобы испытывать еще больше удовольствия от благородного напитка и самостоятельно выбирать хорошее в ресторане или супермаркете.

Кому подойдет

Управленцам ресторанов
Собственникам ресторанного бизнеса
Новичкам

Вы научитесь:

Весь необходимый пул знаний для эффективного старта работы сомелье
Научитесь составлять винные карты
Вы узнаете о флагманских сортах регионов Старого и Нового света, их вкусовых, ароматических нюансах и особенностях
Научитесь разбираться в стилях вина, читать этикетки, познакомитесь с винными терминами и определениями, что поможет Вам самостоятельно расширить Ваши познания в мире вина

Программа обучения

1. Вводная лекция, виноделие и классификация вин
2. Вина старого света (Франция)
3. Вина старого света (Италия)
4. Вина старого света (Испания, Португалия, Австрия)
5. Вина нового света (Южная и Северная Америка)
6. Вина нового света (ЮАР, Австралия, Новая Зеландия)
7. Внешний вид, ароматика, вкус — основы дегустации
8. Гастрономические сочетания и правила сервировки
9. Декантировать или аэрировать

Как проходит обучение

Посещаете вебинары

Разбираете каждую тему совместно со спикером в формате онлайн-конференции

Выполняете задания

Учитесь дегустировать

Защищаете проект

Создаете винную карту

Для получения документа об образовании необходимо

Пройти все уроки, а также выполнить и сдать все задания

Документ об образовании

По окончании обучения вы получите документ, который можно добавить к резюме при трудоустройстве. Он подтверждает качественную подготовку специалиста и наличие у него навыков, необходимых для успешной работы по профессии.

Удостоверение о повышении квалификации

Сертификат о прохождении курса

Часто задаваемые вопросы

Как проходит обучение?
Обучение проходит в формате вебинаров с преподователем.
Сколько человек в группе?
Группа не большая, 10 человек. Это позволит спикеру уделить каждому слушателю внимание и разобрать все вопросы.
В какое время будут проходить занятия?
Благодаря опросу выберем удобное время для проведения вебинаров. Также, если вы опоздаете или пропустите вебинар, то сможете его пересмотреть и задать вопросы в общий чат
Как проходит практика?
Мы направляем вам вина доставкой и вы совместно с преподавателем учитесь дегустировать разные сорта вин.
Подбери
программу обучения

Ответь на пять вопросов и узнай, где будешь учиться!

Подобрать программу
Образование для карьеры
К каким профессиям вы более склонны?
ТехническимГуманитарнымТворческимМедицинским
Какой у вас уровень образования?
Без образованияШкола 9-11 классКолледжБакалавриатМагистратураАспирантура
Какой формат обучения вам подходит?
ОчноЗаочноОнлайнПо выходным дням
Вас интересуют бюджетные места?
ДаНет
И последний вопрос. Вы из Москвы?
ДаНет

Мы подобрали вам программу обучения

Заполните форму, чтобы узнать больше о программе и наших предложениях

Задать вопрос

Позвонить

Подобрать программу и поступить

DMCA.com Protection Status