Версия для слабовидящих
24 Февраля 2012 | Источник:

Трехкратный чемпион мира по биатлону Максим Чудов: «Блины пек один раз в жизни — на завтрак для любимой»

Разумеется, под чутким руководством своей красавицы-жены Надежды. А попутно мы успели поговорить о спорте, жизни и планах на будущее

 — Максим, как ты пришел в спорт?

 — Да я не помню уже! (смеется).

 — Я помню! — перебивает мужа Надя.— Он сначала просто для себя на лыжах катался, а потом ему тренер предложил попробовать себя в биатлоне. Сначала не получалось у него, но назад уже дороги не было — упертый же.

 — А кто-то из твоей семьи занимался спортом профессионально?

 — Только младший брат занимался биатлоном.

«Cо свадьбой не торопились из-за олимпиады»

 — Надя, тяжело быть женой спортсмена?

 — Очень. Месяцами его дома не бывает. Вот 3 марта уезжает на реабилитацию после тяжелой травмы, а приедет только 10 апреля. Сейчас дома чаще бывает, восстанавливается: упал на лыжах со склона и повредил позвоночник.

Ночами не спал от боли. Сейчас вот потихоньку встает на лыжи.

 — А как начинались ваши отношения?

 — Супруга моя стала «Мисс Оренбург-2006»,— поделился Максим. — После этого она поехала на конкурс «Мисс Россия-2006» — там я ее впервые и заметил. Но познакомились мы лишь в 2008 году, в компании общих друзей.

 — Мы с семьей всегда смотрели биатлон — мне всегда нравился этот вид спорта,— подхватывает Надежда.— Поначалу с Максимом просто болтали о спорте, а потом я не заметила, как влюбилась!

В августе 2009 Чудов сделал Наде предложение, но поженились влюбленные лишь через год.

 — На носу была зимняя Олимпиада, поэтому решили не отвлекаться на свадебные приготовления,— продолжает Надежда.— С игр Максим приехал с «бронзой» — мы выдохнули и стали готовиться к свадьбе.

 — У вас подрастает сынишка Ярослав, отдадите его в биатлон?

 — Нет! — в один голос возражают супруги.— Зная всю эту кухню изнутри… Оно того не стоит на самом деле. Вот в плавание хотим отдать: как раз для парня это — фигура будет красивая, да и для здоровья полезно.

 — А детишек еще планируете?

 — Пока нет,— улыбается глава семейства.— Одного достаточно.

 — Надя, ты ведь из Оренбурга. Как тебе Уфа?

 — Я переехала сюда два года назад. Особых отличий не вижу, если честно. Сейчас раз в три месяца езжу на родину, к родственникам. Сама вожу машину.

 — Еще меня иногда учит ездить! — шутит Максим

 — Да ладно уж! — хохочет Надя.— Иногда с ним пересечемся на дороге, а он мне потом выговаривает, ругает, мол, неправильно ездишь.

«Cейчас получаю второе высшее»

 — Максим, а ты придерживаешься какой-нибудь диеты? Или ешь все, что захочешь?

 — Раньше просил, чтоб супруга по утрам кашки варила, а сейчас даже не хочется ничего кушать. Только кофе могу утром выпить. Просыпаюсь тяжело.

А кушаю в обед дома. Диеты никакой не держу. Ем все, что готовит супруга. А она у меня очень вкусно готовит! Делает шикарные десерты и первые блюда. Вот за все время, пока вместе живем, ни разу не повторялась!

 — Надя, а кто учил тебя готовить?

 — Да никто не учил. Мама готовила, а я смотрела! Даже книги кулинарные никогда не читала. Если есть какие-то вопросы — сразу маме звоню, советуюсь.

 — Максим, а ты хоть иногда балуешь любимую вкусностями собственного приготовления?

 — На самом деле мне совсем некогда. Хотя, если человек хочет, он всегда найдет время. Но один раз меня муза посетила — испек два года назад блинчики на завтрак. Муза ушла, но обещала вернуться (Смеется).

 — У него на готовку нет времени,— признается Надя.— Я даже ему помогаю отвечать на письма поклонников, которые приходя к нам целыми мешками. Просят оставить пожелание и автограф на фотографии, а в письмо сразу конверт

Вкладывают заполненный, чтоб мы не бегали, не искали его. На официальном сайте тоже с поклонниками общаемся.

 — Сейчас Масленица идет, успели дома блинчики испечь?

 — Еще не успели, но с вами обязательно приготовим,— пообещал Максим и не обманул — побежал на кухню за продуктами! Все, как положено: яйца, мука, молоко… Остальные вопросы мне пришлось задавать, работая ассистентом

Шеф-повара на кухне Чудовых.

 — Максим, чем планируешь заниматься после ухода из большого спорта?

 — Сейчас второе высшее получаю: первое образование у меня — юридическое, а сейчас вот учусь на четвертом курсе в Московской финансово-промышленной академии.

Не пропаду уж потом! А супруга у меня с красным дипломом закончила факультет филологии в Оренбургском государственном университете, поет очень хорошо и на фортепиано играет.

 — Еще стихи пишу,— виртуозно заливая молоко в тесто, призналась Надя.

 — Может, сборник собираешься выпускать?

 — Пока что нет — пишу для себя. А к пенсии, может, и выпущу книжку.

Приятного аппетита!

Блины «По-чудовски»:

Шаг 1

Два яйца; щепотка соли; пять столовых ложек сахара; два стакана молока; ½ чайной ложки соды загасить столовой ложкой уксуса; муку вмешать в тесто до консистенции сметаны; в тесто влить четыре столовых ложки подсолнечного масла.

 — Взбиваем яйца, чуть солим, добавляем сахар, молоко, соду, погашенную уксусом, и муку,— говорит Максим. — Тесто готово!

Шаг 2

 — Аккуратно выливаем тесто на разогретую блинницу. Перед этим ее нужно чуть смазать подсолнечным маслом.

Шаг 3

 — После приготовления каждый блин смажьте сливочным маслом — так получается намного вкуснее! — делится с читателями «КП» супруга Максима Надежда.

 — Блины готовы! Приятного аппетита и веселой вам Масленицы!

Университет Синергия
Университет Университет Синергия
г. Москва, просп. Ленинградский, д. 80 корп.Е, Ж, Г
Общая:
Приёмная комиссия ежедневно с 11:00 до 19:00
Наверх
×
Подать заявку
на консультацию