Телефоны приемной комиссии +7 (495) 800 10 01 8 (800) 100 00 11
Адреса корпусов Сокол Cеменовская
Приемная комиссия Пн — Пт 09.00 — 20.00 Сб — Вс 10.00 — 17.00
Обратная связь Обратная
связь
Колледж

Гостиничный сервис

Факультет
Гостиничного
и ресторанного бизнеса
срок обучения
1 год 10 месяцев -
2 года 10 месяцев
очная, онлайн
трудоустройство
с 1-го курса
государственный диплом
Лицо отеля – это его персонал. Престижные сети принимают на работу только настоящих профессионалов, способных разрешать любые сложные вопросы и координировать все процессы обслуживания клиентов. Вы узнаете, как происходит процедура приема, размещения и выписки гостей, научитесь контролировать качество услуг и работу персонала и освоите все тонкости формирования гостиничного спроса.
Подать заявку
на поступление
Согласен на обработку персональных данных, получение рассылок, а также с политикой конфиденциальности.

Чему вы научитесь: ключевые дисциплины

§1

Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг

  • Прием заказов на бронирование от потребителей.
  • Учет и хранение отчетных данных.
  • Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.
  • Организация службы бронирования.
  • Правила ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании.
§2

Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей

  • Заключение договоров об оказании гостиничных услуг.
  • Контроль оказания перечня услуг.
  • Проведение ночного аудита.
  • Нормативная документация.
  • Юридические аспекты и правила регистрации иностранных гостей.
  • Виды соглашений (договоров), правила их составления, порядок согласования и подписания.
§3

Организация обслуживания гостей в процессе проживания

  • Организация и контроль работы персонала хозяйственной службы.
  • Предоставление услуг питания.
  • Оформление и ведение документации по учету инвентаря.
  • Контроль соблюдения персоналом требований к стандартам и качеству обслуживания гостей.
  • Правила заполнения документации.
§4

Организация продаж гостиничного продукта

  • Анализ потребностей потребителей гостиничного продукта.
  • Подбор соответствующего запросам потребителя гостиничного продукта.
  • Разработка практических рекомендаций по формированию спроса.
  • Стимулирование сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов.

Ведущие преподаватели

Университет СИНЕРГИЯ | Бухаров Игорь Олегович
Заведующий кафедрой «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе»
Бухаров Игорь Олегович

Президент Федерации рестораторов и отельеров России, издатель журналов «Виномания» (2000—2010) и «Дистиллятор». Открыл первый ресторан высокой кухни в Москве

Кузнецова Елена Васильевна

Исполнительный директор ООО «Эксперт Хоспиталити Групп». Эксперт в области классификации гостиниц. Ранее — директор по размещению отеля «Рига Ленд», начальник номерного фонда пансионата «Акварель».

Ташкер Георгий Вадимович

Известный ресторатор. Генеральный директор [цурцум]кафе, кафе Brocard, кафе «Комод». Более 15 лет опыта в индустрии гостеприимства, руководитель холдингов с более чем 1000 сотрудников.

Калмыкова Марина Владимировна

Руководитель кафедры, координатор образовательных проектов Федерации рестораторов и отельеров, член международного движения «Slow Food».

Практико-ориентированное обучение

Соответствие
программ требованиям
работодателей
500 компаний-
партнеров
из 20 отраслей
Трудоустройство
с 1-го курса
Карьера
от рядового сотрудника
до руководителя отдела
Топ-менеджеры и владельцы крупнейших компаний участвуют в разработке образовательных программ, чтобы ваши знания всегда соответствовали современным требованиям рынка.
Уже на первом курсе вы получаете возможность трудоустройства в одну из 500 компаний-партнеров, включая ведущие организации, представленные внизу. За время обучения вы сможете построить карьеру, пройдя путь от рядового специалиста до руководителя отдела.
Партнеры факультета

Кем вы станете

Супервайзер номерного фонда
зарплата от
30000
Хостес
зарплата от
30000
Менеджер службы приема и размещения
зарплата от
35000
HR-специалист в отель
зарплата от
40000
Младший менеджер по продажам в отеле
зарплата от
40000
Администратор отеля
зарплата от
45000

Как поступить

1

Подайте заявку на поступление. Поступление на программы Колледжа осуществляется на основании аттестата об основном общем образовании или о среднем (полном) общем образовании

2

Предоставьте в приемную комиссию документы о текущем уровне образования

3

Оплатите обучение, получите документы о зачислении и студенческий билет

Подать заявку
на поступление
Согласен на обработку персональных данных, получение рассылок, а также с политикой конфиденциальности.

Специальные возможности

Подать заявку
на поступление
Согласен на обработку персональных данных, получение рассылок, а также с политикой конфиденциальности.
Университет Синергия
Университет Университет Синергия
г. Москва, просп. Ленинградский, д. 80 корп.Е, Ж, Г
+7 (495) 800 10 01 8 (800) 100 00 11
Общая:
Приёмная комиссия ежедневно с 11:00 до 19:00